Tartelle al prosciutto

Preparare con la pasta brisée, come da ricetta base.

Mescolare il prosciutto cotto tritato con una salsa maionese preparata in casa come da ricetta base, la senape e la paprika.

Aggiungervi delicatamente la panna montata e la Worcestershire sauce.

Suddividere il composto nelle tartelle fredde da cospargere di prezzemolo e paprika prima di servire.

Tempi

• Per la preparazione: 11 min
• Cottura: 0 min
• Tempo totale: 11 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 100 g. di prosciutto cotto
• 1 cucchiaio di salsa maionese
• 1 cucchiaio raso di senape
• pizzichino di paprika
• 50 g. di panna liquida
• worcestershire sauce qualche goccia
• prezzemolo tritato
• 8 tartelle preparate con la pasta brisée