Tartelle cremose

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Preparazione

Impastare 6 olive verdi snocciolate e tritare con mezzo gambo di sedano, con 3 formaggini cremosi, 1 cucchiaio di maionese o più, per ottenere un composto abbastanza morbido, e sale se necessario.

Servendosi di una siringa da pasticceria, premere il composto in tartelle preparate con la pasta brisée e lasciare raffreddare.

Guarnirle con fettine di oliva farcita.
Tartelle cremose

Tempi

  • Per la preparazione: 11 min
  • Cottura: 0 min
  • Tempo totale: 11 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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