Terrina di nasello al dragoncello

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Preparazione

Cuocere il nasello nel brodo di pesce per 5 minuti.

Scolarlo e metterlo nel mixer con l'uovo sbattuto e il formaggio e frullare.

Regolare di sale e pepe, unire le erbe aromatiche.

Mescolare e trasferire in 2 cocottine.

Cuocere a bagnomaria per 20 minuti.
Terrina di nasello al dragoncello

Tempi

  • Per la preparazione: 20 min
  • Cottura: 25 min
  • Tempo totale: 45 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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