Tofu alla pizzaiola con verdure

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Preparazione

Grigliare il tofu tagliato a cubetti.

In un pentolino fare dorare il preparato per soffritto aggiungendo il dado, lo scalogno, l'origano (se necessario aggiungete acqua).

A doratura ultimata versare i due bicchieri di passata di pomodoro e lasciare cuocere per almeno 30 minuti girando regolarmente per non far attaccare il sugo.

A fine cottura aggiungere i cubetti di tofu grigliati e cuocere per circa 2 minuti.

Servire con accompagnamento di verdure grigliate.
Tofu alla pizzaiola con verdure

Tempi

  • Per la preparazione: 10 min
  • Cottura: 35 min
  • Tempo totale: 45 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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