Tortillas di frumento

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Preparazione

In una terrina amalgamare la farina, il sale e il lievito, avendo cura di mescolare bene.

Unire il burro sciolto e continuare a mescolare in modo da ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere poco a poco l'acqua tiepida fino a quando la pasta diventa morbida.

Lasciare riposare per 15 minuti.

Dividere l'impasto in 12 palline e rotolare ognuna di esse su una superficie infarinata, allargarle con le mani tanto da ottenere un cerchio del diametro di circa 18 cm con i bordi regolari.

Cuocere in una padella di ferro, 1 minuto per parte.

Le tortillas devono avere un bel colore dorato.

Tortillas di frumento
Totale calorie per persona
213

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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