Trance di tonno al forno

Trance di tonno al forno
Trance di tonno al forno 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Adagiare in una pirofila ben oliata le trance di tonno, salarle e spolverizzarvi gli aromi; cospargervi la cipolla affettata sottilmente, i pomodoretti tagliati a metà e leggermente schiacciati e infine le fettine di limone.
Irrorare con l'olio; aggiungere il vino bianco e infornare per 30 minuti a 200 gradi.
Trance di tonno al forno

Ingredienti e dosi per 4 persone

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