Tubettoni profumati

Tubettoni profumati

Preparazione

Imbiondire con l'olio la cipolla tritata e il gambuccio a dadini.

Unire i piselli, 1 bicchiere di acqua e coprire.

A parte rosolare i funghi con l'aglio e un po' d'olio.

A fine cottura spruzzare i piselli con il vino, unire i funghi, la pasta lessata e la mozzarella a dadini.

Pepare, mescolare e servire subito.

Tubettoni profumati

Ingredienti e dosi per 4 persone

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