Uova strapazzate al pomodoro (8)

Uova strapazzate al pomodoro (8)

Preparazione

Sbatti bene con una frusta le uova e il latte.

Aggiungi il sale.

Metti l'olio in una padella e versaci dentro le uova sbattute con il latte.

Continua a mescolare a fiamma vivace fino a far rassodare bene il composto di uova, quindi trasferiscilo in un piatto da portata.

Cospargi il tutto con il trito di prezzemolo e guarnisci con delle fettine di pomodoro.

Uova strapazzate al pomodoro (8)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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