Uova strapazzate col formaggio

Uova strapazzate col formaggio

Preparazione

Sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale e di pepe e 10 cl di panna liquida, cuocetele nel burro fuso, mescolando continuamente; unite anche 80 g di parmigiano grattugiato, mescolate bene, e portate a cottura seguendo la ricetta delle uova strapazzate.

Uova strapazzate col formaggio

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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