Uova strapazzate con salmoneIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Uova strapazzate con salmone.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
11000 UOVA STRAPPAZZATE CON SALMONE AFFUMICATO INGREDIENTI 4 PERSONE
200 di salmone affumicato, 8 uova, 5 cucchiai di panna, 50 g di burro, fette di pane tostate, sale e pepe.
Sbattete le uova, insaporitele con sale e pepe, mescolatele con la panna.
Fate fondere il burro in un pentolino, unite le uova e cuocetele a bagnomaria, mescolando in continuazione, fino a quando avranno una consistenza cremosa.
Servite le uova in una ciotola e a parte il salmone affumicato con pane tostato.
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