Uovo all'occhio di bue

Uovo all'occhio di bue

Preparazione

Far scaldare su fuoco deciso un padellino antiaderente unto di burro.

Rompere un uovo su un piattino (il tuorlo si deve rompere) e farlo scivolare in padella.

Appena l'albume si è rappreso abbassare leggermente il fuoco e attendere che anche il tuorlo si sia un pò solidificato.

Salate e pepate; servire ben caldo.

Uovo all'occhio di bue
Totale calorie per persona
847

Ingredienti e dosi per 1 persona

Licenza

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