Vermicelli con i funghi

Vermicelli con i funghi

Preparazione

Soffriggete con la sugna la cipolla tritata e, appena imbiondita, aggiungete i funghi e i pomodori tagliati a pezzetti, il peperoncino, il prezzemolo e il sale.

Lessate i vermicelli in acqua leggermente salata, sgocciolateli al dente e conditeli con la salsa ai funghi.

Vermicelli con i funghi

Ingredienti e dosi per 4 persone

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