Vincotto tradizionaleIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questo cocktail: Vincotto tradizionale. Per preparare questa bevanda non può mancare un ingrediente fondamentale: uva.uva, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailCocktails e bevandeItalian
Lavare l'uva, staccare gli acini dal raspo, spremerli e filtrare il succo attraverso un telo fitto.
Mettere il liquido ottenuto in un recipiente non di alluminio e fare bollire a fuoco bassissimo, per qualche ora, rimescolando spesso con un cucchiaio di legno.
Il vincotto sarà pronto quando sarà filante come il miele.
Per conservarlo versarlo in vasetti, tapparli bene e tenerli in luogo fresco.
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