Vitello in salsa (2)Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Vitello in salsa (2). Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: vitello.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailCarni e secondi piattiItalian
Rosolare con olio e aglio un trito di cipolla, carota, sedano e peperone, bagnare con il brodo, salare, far cuocere per circa 40 minuti, levare l'aglio e unire il basilico tritato e 1/2 bicchiere di olio.
Cuocere le scaloppine nel burro, coprirle con la salsa e servire.
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