Vol-au-vent mediterranei

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Preparazione

Fate una besciamella.

Lessate il pollo e tritatelo.

Mescolatelo con la besciamella.

Aggiungete i funghi tagliati a pezzetti.

Cuocete 20 minuti, mescolando.

Salate e aggiungete il parmigiano.

Farcite i vol-au-vent col composto e infornateli a 150°C per 3 minuti.

Servite caldi.
Vol-au-vent mediterranei

Tempi

  • Per la preparazione: 15 min
  • Cottura: 55 min
  • Tempo totale: 70 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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