Zabaglione alla frutta

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Preparazione

Frullate i tuorli d'uovo, lo zucchero, il vino e poi sistemateli in uno stampo.

Mettete a cuocere a bagnomaria.

Quando l'acqua bolle togliete il tutto dal fuoco e poi aggiungete alla crema le mandorle tostate e tritate e la metà della panna.

Successivamente versate dentro a delle coppe da gelato questo composto, aggiungete sopra la macedonia di frutta e guarnite con panna montata e mandorle tritate.

Zabaglione alla frutta
Totale calorie per persona
519

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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