Zuppa di bucce di piselli

Zuppa di bucce di piselli
Zuppa di bucce di piselli 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Buttare i piselli.
Cuocere le bucce in un brodo leggero per 1-2 ore.
Passare il tutto in modo da eliminare la fibra e servire con fette di pane tostato e sfregato con tanto aglio.
Il sapore è ottimo e diverso dalla zuppa di piselli.
 Zuppa di bucce di piselli


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Totale calorie per persona
159

Ingredienti e dosi per 4 persone



Licenza

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Ingrediente principale
Piselli
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Testo di Stefano Moraschini