Zuppa di verdure (2)

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Preparazione

Occorre lessare la verdura e, quando è quasi cotta, si scola parte dell'acqua e si aggiungono le patate tagliate a pezzetti e i fagioli precedentemente lessati.

In una padella vengono soffritti l'aglio ed il peperoncino.

In una grossa ciotola viene sistemato il pane raffermo tagliato a tocchetti e su di esso vengono versati la minestra ben cotta e, da ultimo, il condimento.

Zuppa di verdure (2)
Totale calorie per persona
456

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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