Aguglia alla sicula

Aguglia alla sicula
Aguglia alla sicula 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Sfilettare l'aguglia lasciando la testa e la coda.

Rosolare aglio, capperi, olive e pachino, unire il pesce e cuocere per 10-12 minuti.

Levare l'aguglia e tirare la salsa.

Aguglia alla sicula

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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