Alici ammollicate

Alici ammollicate
Alici ammollicate 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Spinare le acciughe ed eliminare la testa e la coda.
Sistemarne uno strato in una teglia, irrorare di olio, cospargere con aglio e prezzemolo tritati, salare con parsimonia e spolverizzare di pangrattato.
Coprire con un altro strato di acciughe e condirlo come il primo.
Cuocere in forno già caldo per circa 15 minuti.
 Alici ammollicate


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Totale calorie per persona
503

Ingredienti e dosi per 4 persone



Licenza

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Ingrediente principale
Acciughe
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Testo di Stefano Moraschini