Aliciotti con indivia e pompelmo e carciofo alla giuda

Aliciotti con indivia e pompelmo e carciofo alla giuda
Aliciotti con indivia e pompelmo e carciofo alla giuda 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Pulire,tagliare e salare l'indivia; lasciarla scolare per un paio d'ore in uno scolapasta per farle perdere l'acqua di vegetazione.
Pulire le alici e unire i filetti due a due.
Alternare nella teglia uno strato di alici con l'indivia, spicchi d'aglio e fettine di pompelmo.
Condire con olio l'ultimo strato e mettere al forno per 10 minuti a 180 gradi.
Pulire il carciofo e cuocerlo in padella con olio ed aglio.
Aliciotti con indivia e pompelmo e carciofo alla giuda
Totale calorie per persona
343

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale
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