Arrosto al sale
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Arrosto al sale. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: vitello.
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Carni e secondi piatti
Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale.
Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti.
Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.
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Ingredienti e dosi per 4 persone
Licenza
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