Arrosto di vitello alle erbe in Carta Fata

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Ricetta originale
Ringraziamo Enza la Cuoca: In cucina con Enza

Preparazione

Arrosto di vitello alle erbe in carta fata
Foto della ricetta: Arrosto di vitello alle erbe in Carta Fata
Disporre in una pirofila la Carta Fata quindi mettere al centro la carne coperta dalle erbe (tritate tutte finemente), olio, sale e pepe; chiudere la carta con il laccetto in silicone in dotazione (Strings).

Riporre in forno, precedentemente riscaldato, a 200 gradi e cuocere per 40 minuti.

Aspettare che si freddi un po', aprire il cartoccio, estrarre la carne, affettarla e servire.
Arrosto di vitello alle erbe in carta fata

Tempi

  • Per la preparazione: 5 min
  • Cottura: 40 min
  • Tempo totale: 45 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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