Braciole di vitello al madera

Braciole di vitello al madera
Braciole di vitello al madera 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Scaldare il burro e disporvi le braciole salate, pepate e leggermente infarinate.
Farle dorare e bagnarle con il madera che si dovrà far evaporare completamente.
 Braciole di vitello al madera


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Totale calorie per persona
410

Ingredienti e dosi per 4 persone



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Ingrediente principale
Vitello
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Testo di Stefano Moraschini