Calice di fiocchi di latte con uva bianca e nera al caramello

Montare la panna e lavorarla con i fiocchi di latte e lo zucchero a velo.

Glassare metà degli acini d'uva, tagliati a metà, in padella con zucchero lasciato sciogliere come caramello.

Decorare il calice con la crema ai fiocchi di latte con il restanti acini d'uva in purezza.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 100 g di fiocchi di latte
• Panna
• 1 cucchiaio di zucchero a velo
• 1 grappolo di uva bianca e uva nera
• Zucchero