Cipolline stufate

Cipolline stufate
Cipolline stufate 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Rosolare le cipolline nell'olio, unire lo zucchero, il mezzo dado, l'aceto e un po' di vino.
Lasciare stufare lentamente, prima a recipiente scoperto, poi quando le cipolline saranno colorite, a recipiente coperto, unendo, se necessario, un po' di acqua o un po' di brodo di dado.
Cipolline stufate

Ingredienti e dosi per 4 persone

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