Costolette al prosciutto (2)

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Preparazione

Tritare grossolanamente il prosciutto e cuocerlo per pochi minuti con il burro e l'olio, salare le costolette e farle cuocere nella padella con il prosciutto per circa 10 minuti, a fuoco vivace e rigirandole spesso.

Servire le costolette calde e ricoperte dal fondo di cottura.

Costolette al prosciutto (2)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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