Ricetta della settimana di venerdì 19 ottobre 2012

Ravioli di zucca al burro e salvia con sbriciolata d'amaretti Preparate il ripieno. In una casseruola fate rosolare dolcemente la cipolla tritata con metà del burro. Prima che il soffritto prenda colore aggiungete la zucca precedentemente sbucciata, privata dei semi e quindi sminuzzata in piccoli dadini. Salate, pepate e lasciate cuocere a fuoco lento sino che sarà completamente sminuzzata e...