Ricetta della settimana di venerdì 14 febbraio 2014

Tartellette choco-passion fruit

Fotografia Tartellette choco-passion fruit
Imburrate degli stampini da tartelletta. Setacciate la farina con il cacao ed un pizzico di sale. Incorporate l'uovo leggermente sbattuto ed il burro ammorbidito a pezzetti. Lavorate gli ingredienti con un cucchiaio di legno: dovrete ottenere un composto "sabbioso". Formate una palla con l'impasto, avvolgetela in pellicola da cucina e fatela riposare in frigorifero 30 minuti. Stendete poi la...
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