Ricetta della settimana di venerdì 20 giugno 2014

Con le dosi indicate nell'elenco degli ingredienti si possono realizzare 12 crostini agli scampi. Pelate e grattugiate il pezzo di zenzero. In una casseruola, versate il concentrato di pomodoro, salate, pepate e portate ad ebollizione. Aggiungete lo zenzero, uno spicchio d'aglio schiacciato, la curcuma, il peperoncino, salate, mescolate, quindi immergetevi gli scampi. Proseguite la cottura...