Galani

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Preparazione

Impastate la farina con le uova e il succo delle due arance; amalgamate bene quindi aggiungete il burro precedentemente sciolto a bagnomaria e un pizzico di sale.

Stendete l'impasto a sfoglia che ritaglierete a quadri o a rombi piuttosto grandi e metteteli a friggere in olio bollente il tempo necessario che indorino.

Scolate i ganali e poneteli ad asciugare su carta assorbente da cucina.

Prima di servire spolverizzateli con zucchero a velo.

Galani
Totale calorie per persona
584

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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