Medaglioni di pollo con verdure e cavolo

Medaglioni di pollo con verdure e cavolo
Medaglioni di pollo con verdure e cavolo 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Infarinare il pollo e lasciarlo dorare nel burro.
Aggiungere il limone spremuto e lasciar cuocere.
A parte, preparare una julienne di verdure e cuocerle nell'olio e cipolla, aggiungendo un po' d'acqua.
Unire e servire.
Medaglioni di pollo con verdure e cavolo

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale
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Pollo, pollame
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