Pan de mej panetti di san giorgio

Pan de mej panetti di san giorgio

Preparazione

Sciogliere il lievito in acqua tiepida.

Mescolare le farine e impastarle con zucchero, uova, burro un po' sciolto, lievito, sale, metà fiori.

Aggiungere se serve un po' di latte.

Formare una palla e farla riposare coperta.

Ricavare dei dischetti, adagiarli su una placca imburrata, spruzzarli di zucchero a velo e fiori e infornare a 180 gradi per 30 minuti.

Pan de mej panetti di san giorgio

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