Pasta con la bresaola

Pasta con la bresaola
Pasta con la bresaola 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, passarla sotto il getto dell'acqua fredda, metterla in un piatto da portata e condirla con la maionese mescolata con la senape e l'olio.
Unire la bresaola tagliata a striscioline, la giardiniera sminuzzata, il limone sbucciato e tagliato a dadini, mescolare e servire.
 Pasta con la bresaola


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Ingredienti e dosi per 4 persone



Licenza

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Ingrediente principale
Bresaola
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Testo di Stefano Moraschini