Polenta con la verzaIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Polenta con la verza. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: verze.aglio,cipolla,farina gialla,formaggio emmental,piccola verza,sale,pepe,vino bianco,Verze, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailContorniItalian
In un tegame soffriggete la cipolla grattugiata e gli spicchi di aglio, aggiungete la verza tagliata a Julienne e insaporite con una spruzzata di vino bianco, salate e pepate. Lasciate appassire dolcemente finchè il vino non sarà evaporato
Preparate come di consueto la polenta che dovrà rimanere piuttosto morbida. Appena pronta versate la verza e mescolate bene per amalgamare la verdura. Sistemate il composto su un tagliere di legno e servite subito cospargendo la superfice di formaggio grattugiato.
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