Pollo marinato

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Preparazione

Marinare il pollo per 3 ore in una terrina con l'aceto, le verdure, il sale, il pepe e l'origano.

Rosolarlo per 10 minuti nell'olio, unire le verdure, 2 cucchiai di marinata, la salsa di pomodoro e le olive.

Cuocere coperto per circa 1 ora.

Pollo marinato

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