Quiche di asparagi e gamberetti

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Preparazione

In una padella fare rosolare la cipolla tagliata a cubetti aggiungendo dell'acqua se necessario.

A rosolatura completa aggiungere gli asparagi precedentemente ben lavati e tagliati in piccoli pezzi.

In una ciotola sbattere le uova.

Salare, pepare e aggiungere i gamberetti sgusciati, gli asparagi e la cipolla.

Mescolare bene e mettere tutto l'impasto in uno stampo in silicone o in una padella da forno foderata con la carta antiaderente.

Fare cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per almeno 30 minuti.

Controllare regolarmente la cottura.
Quiche di asparagi e gamberetti

Tempi

  • Per la preparazione: 10 min
  • Cottura: 30 min
  • Tempo totale: 40 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

Licenza

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