Tartellette al gorgonzola

In una ciotola lavorate insieme mascarpone e gorgonzola fino a ottenere una crema omogenea.

Aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato.

Salate e pepate.

Riempite le tartellette con la crema usando una tasca da pasticciere che abbia la bocchetta sagomata.

Guarnite al centro con mezzo gheriglio di noce e un pistacchio.

Servite subito

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 100 g di formaggio gorgonzola
• 200 g di mascarpone
• Noci
• Pistacchi
• 1 ciuffo di prezzemolo
• Sale
• Pepe