Tartufi al cordial campariIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Tartufi al cordial campari.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI 4 PERSONE
1 tazzina di Cordial Campari, 2 rossi d'uovo, 200 g di burro, 100 g di cacao in polvere, 50 g di zucchero, 100 g di amaretti.
Battete a lungo i rossi d'uovo con il burro, lo zucchero e 80 g di cacao.
Unite gli amaretti tritati e bagnati con il Cordial.
Lasciate riposare in frigorifero.
Formate con il composto tante palline grosse come noci che passerete nella polvere di cacao prima di appoggiarle sui pierottini.
Lasciate riposare.
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