Torta salata con funghi e speck

Torta salata con funghi e speck
Ricetta originale
Ringraziamo Enza la Cuoca: In cucina con Enza

Preparazione

Torta salata con funghi e speck
Foto della ricetta: Torta salata con funghi e speck
Fai rosolare in una padella l'aglio la cipolla e lo speck con un filo d'olio, poi togli l'aglio e metti i funghi. Cuoci i funghi aggiungendo sale e pepe. Presta attenzione affinché non rimanga acqua. Metti in una pirofila la carta da forno e sopra la pasta sfoglia.

In una ciotola sbatti le uova, aggiungi sale, pepe, formaggio grana padano o parmigiano reggiano, i funghi e il formaggio brie a pezzetti. Versa il composto nella pirofila e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Torta salata con funghi e speck

Tempi

  • Per la preparazione:
  • Cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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