Trancio di salmone in Carta Fata
Ricetta originale
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Preparazione
Foto della ricetta: Trancio di salmone in Carta Fata
Accendere il forno e portarlo a temperatura 200°.
Stendere un foglio di Carta Fata salare e pepare leggermente; apporre il trancio di salmone ben lavato ed asciugato con carta da cucina, quindi aggiungere lo spicchio di aglio sbucciato e schiacciato, sale, pepe, e le foglie di alloro. Richiudere bene il cartoccio con il suo laccetto e riporlo su una teglia. Passare la teglia in forno caldo e cuocere per 20 minuti circa.
Il profumo intenso lascerà chiaramente intendere che la pietanza sarà giunta a giusta cottura.
Servire caldo.