Zucca al forno

Zucca al forno
Zucca al forno 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Mondate la zucca e tagliatela a fette uguali e spesse circa 1 centimetro e mezzo. Infarinate le fette, scrollatele dall'eccesso di farina e disponetele in una teglia unta con 2 cucchiai d'olio. Salate, pepate e cospargete con le foglioline del rosmarino; quindi completate con un filo d'olio. Infornate a 200 gradi per circa 1 ora o fino a quando la zucca non avrà formato una crosticina dorata. Sfornate, lasciate intiepidire per circa 5 minuti e servite. Zucca al forno
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Totale calorie per persona
171

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Testo di Stefano Moraschini