Ricciola alla boscaiola con profumo di brandy in Carta Fata

Ricciola alla boscaiola con profumo di brandy in Carta Fata
Ricciola alla boscaiola con profumo di brandy in Carta Fata 5 1 Stefano Moraschini

Ricetta originale di

Enza la Cuoca : In cucina con Enza
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Preparazione

Ricciola alla boscaiola con profumo di brandy in carta fataCi sono 2 fotografie • Clicca per ingrandire
Pulite e lavate la ricciola. Adagiatela su Carta Fata poi disponete le patate ed i funghi tutt'intorno. Condite con olio, sale, pepe, aglio e prezzemolo. Sfumate il tutto con il brandy.

Chiudere Carta Fata con i relativi laccetti (Strings) ed infornate per 20 minuti a 200 gradi in forno, acceso 10 min. prima.

Tirate fuori ed aspettate che si raffreddi un po'. Aprite il cartoccio di Carta Fata e servite. Ricciola alla boscaiola con profumo di brandy in carta fata


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Ingredienti e dosi per 4 persone



Licenza

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Ingrediente principale
Ricciola
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Testo di Stefano Moraschini